OPERAÇÃO SIMPLES E SEGURA
Possuem pés ajustáveis e resistentes com apoios em borracha no formato de ventosas, oferecendo um posicionamento correto e seguro para as operações de corte.
O painel de comandos é integrado e de fácil identificação, tornando a operação simples e segura. Possuem sinalização luminosa quando os fatiadores de frios e de carne estão ligados.
Confira a nossa nova linha de fatiadores:
Fatiador de Carnes - Prix Filetto 350S
Fatiador de Frios - Prix Veloce 350A
PAINEL DE COMANDOS TOUCH
Exclusividade do modelo Veloce 350A, dispõe painel touch para acionamento da lâmina e movimento automático do carro, com ajuste de velocidade em 10 níveis e seleção do curso de corte em 3 níveis. Permite também a pré-seleção da quantidade de fatias.
Fatiador de Frios - Prix Supremo 350A
REGULADOR DE VELOCIDADES
Exclusividade do modelo Supremo 350A, ele dispoê em seu paínel um regulador de velocidade, com possibilidade de fatiar de 16 á 56 fatias por minuto, oferecendo maior flexibilidade e precisão no corte.
Fatiador de Frios - Prix Supremo 350S
Fatiador de Frios - Prix Mezzo 300 AS
Fatiador de Frios - Prix Mezzo 300S
Todos os fatiadores são fabricados por ABM Company SRL • Milão - Itália
Certificado Nº 22.1373 - Em conformidade com as legislações vigentes.
PRATO ESPAÇOSO
Prato espaçoso e ergonômico para facilitar o acondicionamento dos produtos e a operação de corte. Possibilita o posicionamento de produtos com altura elevada, como é o caso de algumas peças de mortadelas, sem a necessidade de cortá-las antes de apoiá-las no fatiador.
ROBUSTEZ
Construídos em alumínio puro anodizado e aço inoxidável, o que oferece extrema proteção contra oxidação, proporcionando facilidade na limpeza e maior durabilidade.
QUALIDADE NO CORTE
Possuem sulcos no prato e no suporte de apoio dos produtos para facilitar o deslizamento durante o corte e um sistema automático de tensionamento da correia, o que permite maior precisão nos cortes, mesmo em produtos com maior atrito e rigidez.
AFIADOR INTEGRADO
Possuem afiador de lâmina de corte integrado e, de acordo com a legislação vigente.
PROTEÇÃO IP
Todos os fatiadores tem classificação IP54 e IP69, o que garante resistência à umidade. No entanto é importante evitar jatos d’água, pois corre o risco de danificar o produto. Exclusividade do fatiador de carnes Filetto com IP 65, oferece proteção adicional ao motor contra a presença de líquidos, como o sangue, durante o processo.
ERGONÔMICO
Devido à qualidade no processo de fabricação dos fatiadores, a operação é realizada com movimentos suaves e precisos, não exigindo esforços demasiados dos operadores. De perfil baixo, facilitam a colocação dos produtos para a operação de corte.
Possuem manoplas ergonômicas de simples manuseio, de fácil higienização e painel de comandos integrado, possibilitando acesso rápido e fácil a todos os comandos de operação. Também oferecem manopla para ajuste da espessura do corte, com fácil leitura e manuseio.
LÂMINA DE CORTE
Construída em aço especial de alta durabilidade, reduz a quantidade de intervenções para afiação, oferecendo enorme vantagem sobre as demais que estão no mercado.
Projetada de modo que apenas 8 mm da área de corte entre em contato com o produto que está sendo fatiado. Isso permite o corte de forma mais eficiente e diminui o desgaste da lâmina, pois há menor resistência do produto sobre ela.
