Entre as diversas coisas às quais um fabricante de alimentos precisa se atentar ao colocar seus produtos à venda, rótulos, etiquetas e embalagens se destacam. Além de existirem leis que fiscalizam essa parte, também é necessário atrair o público comprador expondo as informações de forma atraente.

Sendo assim, entender quais são os principais tipos de etiquetas para rotular os alimentos e como escolher a mais adequada irá poupar muitas dores de cabeça no início do seu negócio. Saiba mais!

Para que servem as etiquetas em embalagens de alimentos e por que elas são essenciais?

As etiquetas e os rótulos são essenciais em qualquer embalagem de alimentos, pois é por meio deles que o consumidor final identifica informações importantes sobre o produto. Na maioria das vezes, é possível encontrar:

● peso;
● número de calorias;
● nutrientes;
● ingredientes;
● validade;
● fabricação;
● quantidade;
● preço;
● origem.

Com isso, é mais fácil realizar boas escolhas, principalmente para quem segue dietas restritivas por determinados ingredientes etc.

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Embora pareça algo simples, as etiquetas têm grande papel na experiência do cliente final. Isso porque, caso não encontre as informações desejadas com facilidade, ele poderá deixar de comprar no momento ou em outras vezes, optando, assim, por uma marca concorrente.

Além disso, os elementos visuais de embalagens de alimentos fazem toda a diferença para a percepção do cliente, principalmente se ele estiver conhecendo a sua marca. Em 99% dos casos, elas influenciam na decisão de compra das pessoas, segundo uma pesquisa realizada pela Two Sides com 400 consumidores.

Ou seja, dependendo do produto que você produz e vende, é essencial estar atento aos tipos de etiquetas que mais fazem sentido e estarão de acordo com o restante da embalagem para melhor atrair e informar o seu cliente final.

Conheça os tipos de etiquetas encontradas nos rótulos de alimentos

Ao pesar determinado alimento para comercialização, há alguns tipos de etiquetas que você pode escolher colocar. Mas é importante ficar atento porque, dependendo do item que for etiquetado, é necessário utilizar uma opção que contenha todas as informações necessárias.

A seguir, veja os principais tipos de etiquetas:

Venda direta e pré-embalagem

Esse tipo de etiqueta pode ser utilizado, principalmente, para itens como frutas e verduras, pois contém informações como:

● data da embalagem;
● validade;
● tara;
● peso;
● preço.

Algumas opções ainda podem ter a informação nutricional do alimento. Sendo assim, todos esses dados contidos neste tipo de rótulo já são suficientes para produtos perecíveis, por exemplo.

GS1 Databar Expanded

Para alimentos frios, como presuntos, carnes ou queijos, algumas informações a mais são importantes. Por isso, as etiquetas GS1 databar expanded são ideais e contêm:

● data da embalagem;
● validade;
● número de operação;
● tara;
● peso;
● R$/kg;
● preço final do produto;
● informação nutricional.

Venda por peso ou unidade

Esses são tipos de etiquetas mais simples e informam:

● data da embalagem;
● validade;
● peso ou quantidade;
● R$/kg;
● preço total.

Venda de glaciados

Esta é a opção ideal para quem trabalha com produtos congelados, pois eles têm um peso diferente quando prontos. Sendo assim, as informações contidas são:

● data da embalagem;
● hora;
● validade;
● lote;
● tara;
● R$/kg;
● peso da embalagem;
● teor de água;
● peso do produto;
● valor final.

Além disso, elas também contêm instruções para manter as temperaturas adequadas e as informações da empresa fabricante.

Venda de drenados

Ideal para quem embala alimentos como azeitonas, por exemplo, esse tipo de etiqueta vem com as seguintes informações:

● tara;
● peso;
● R$/kg;
● valor final;
● peso drenado;
● ingredientes.

E também conta com instruções para armazenamento e os dados da empresa responsável.

Código 2D

A diferença nas etiquetas que contêm os códigos 2D é a quantidade de caracteres que os códigos de barras armazenam. Enquanto nos convencionais podem ser até 30 caracteres, nos códigos 2D podem ser até 3.000.

Code 128

Essa opção de código de barra consegue representar os 128 caracteres de um código contendo números, letras maiúsculas e minúsculas, símbolos e outros tipos de controle.

Como escolher uma etiqueta para o seu produto?

Agora que você compreendeu melhor os principais tipos de etiquetas existentes no mercado, precisa pensar na mais adequada ao produto que você vende. Portanto, comece analisando as necessidades do consumidor a respeito do alimento.

Se você trabalha com produtos lights ou para dietas restritivas, faça questão de inserir os ingredientes junto às demais informações. Dessa maneira, é muito mais fácil conquistar um cliente, pois ele tem acesso a esse tipo de dado — que faz diferença para ele — muito mais facilmente.

Além disso, é importante ficar atento às novas regras da Anvisa sobre os rótulos. Então, se você ainda não está por dentro ou não sabe do que se trata, leia também o nosso conteúdo sobre a nova rotulagem nutricional para compreender como se adequar!