O uso contínuo de um Fatiador de Frios faz com que ele fique com restos de alimentos e, consequentemente, sujo. Esse acúmulo de resíduos desrespeita a legislação sanitária, prejudica a performance do equipamento, acarretando danos e paradas, além de causar uma impressão ruim ao cliente, devido à sua falta de higiene.
Para evitar esses problemas, o equipamento deve ser limpo ao menos uma vez por dia.
Quer saber como?
Assista os vídeos abaixo e aprenda a limpar os Fatiadores de Frios Prix: